Vi Exibis 2019

From 10.00

Can Serra dels Exibis… (Vi Negre) – Sumoll, Mandó, Cabernet Sauvignon

CUPATGE: 40% Cabernet Sauvignon, 20% Sumoll, 20% Mandó

ELABORACIÓ: Verema a mà en palots de 250kgs, refrigerat en càmara durant una nit a 4ºC. Desrapat i taula de selecció.

FERMENTACIÓ: Fermentació a 25ºC amb treballs de pieage amb dipòsit obert sense remuntats. Maceració de 5-6 dies.

Tª DE SERVEI: 16ºC

ANYADA: 2019

NOTA DE TAST: Vi de gran intensitat, de color vermell púrpura expressant la seva joventut. Aroma net i directe de fruita madura, destacant les notes de fruites del bosc, fruita negra (pruna) i de flor seca i espècies aportades pel Mandó. El pas en boca és fluid, tot i la seva aparença concentrada. Sumoll i Mandó al centre del vi, aportant esponjositat i tensió, amabilitzant i descomprimint la tensió del Cabernet.

Conté sulfits

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a opinar “Vi Exibis 2019”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

This website uses cookies to give you the best user experience. If you continue browsing you are giving your consent for the acceptance of the aforementioned cookies and the acceptance of our cookies policy, click the link for more information. ACEPTAR

Aviso de cookies
× Contact Us / Pregúntanos